大家一定知道刚出锅的栗子是滚烫的，绝对不能用牙咬，那样栗子会在嘴里突然爆裂，把嘴巴烫伤的。。。尤其是冬季，大家都愿意吃热热乎乎的刚出锅的栗子，可是安全问题您想到了么？
刚在网上看到新疆和南宁的客人咬热栗子，把嘴烫伤后，直接把店家送上被告席，因为店家没有安全提示，也没有安全措施！
现在好了，国内许多知名的品牌板栗店都免费向客人提供糖炒板栗剥皮器--“栗爪”。可以先用“栗爪”破栗子皮，再剜出栗肉放在嘴里，绝对不会再发生烫伤顾客的事了。另外，顾客用“栗爪”，除了安全外，还有2点好处：
1.卫生：避免与指甲里的细菌接触。(许多人是用指甲在栗皮上压出一道印痕，再捏开皮后食用)
　 2..雅观：不必再龇牙咧嘴的咬，满嘴都挂渣----可以保持绅士和淑女形象。
大家买栗子的时候，别忘了向店家索要“栗爪”啊！